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BOSQUE MEDITERRÁNEO

 

El bosque mediterráneo, caracterizado por el encinar manchego y el robledal y sus respectivas comunidades de sustitución (maraña, tomillar, espartal). 

 Las especies más importantes son:

ENCINA- Casi no quedan en el municipio (salvo en el Monte El Encinar, de propiedad privada); florecen en abril, y sus bellotas son el alimento de numeroso animales

ROBLE – Es el árbol emblemático de la naturaleza de Los Santos. Tiene una hoja semicaduca, su hoja se seca en otoño e invierno pero no se cae del árbol. Tiene unas pelotitas del tamaño de una nuez y de color marrón que son las agallas. Estas agallas las produce el árbol como reacción de la picadura de una pequeña avispa. CYNIPS. Esta avispa pone allí sus huevos. Existe una zona arbórea, que constituye una gran masa verde, conocida cómo El Robledal, auténtico pulmón del núcleo urbano.

 MARAÑA- Se llama Maraña a un arbusto parecido a la encina. Su hoja es verde clara y sus bellota tiene un caperuzón con pinchitos.

 TOMILLO- Hay dos clases de tomillo. El salsero que se utiliza para aliño de aceitunas, buenos para las digestiones de las comidas. Y el tomillo de olor.

 ROMERO y ESPLIEGO, son especies que también se dan en esta zona  

 ESPARTAL- El esparto se da en los cerros y laderas. En épocas anteriores era muy utilizado por los vecinos.

 RETAMAR- Localizado en los baldíos, EL retamar es un arbusto de unos dos metros con una flor muy hermosa amarilla. El retamar se caracteriza por abonar la tierra dando excelentes pastizales.

Hierbas comestibles-  En la zona  se observa la presencia de CARDILLOS, ROMAZAS, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS y COLLEJAS, entre otras.